Hinter
der 2014 gegründeten Küstenmanufaktur stecken Bernd und Anja Asbahr – seit vielen
Jahren auf Fehmarn heimisch und leidenschaftlich gutem Essen aus der Region verbunden.
„Nachdem
wir schon seit vielen Jahren einen Partyservice betreiben, hatten wir die Idee,
leckere Köstlichkeiten für den besonderen Genuss herzustellen – eingemacht in Gläsern.
Ein Stück Fehmarn für zu Hause. Dass alle Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe
hergestellt werden, ist für uns eine Selbstverständlichkeit, sowie die Tatsache,
dass die Zutaten so viel wie möglich aus regionalem Anbau stammen. Von der Herstellung
bis zur Abfüllung wird wirklich jeder Schritt von Hand durchgeführt.“, so Bernd
und Anja Asbahr.